Gerolltes Eis ist einer der Sommertrends in diesem Jahr. Ursprünglich aus Thailand kommend, kann man schon in vielen Städten diese Spezialität genießen. Gesüßte Sahne wird auf eine eiskalte Metalloberfläche gegossen und dann wird kräftig geschabt. Früchte, Kekse, Schokolade oder Sirup werden eingearbeitet und anschließend dünne Röllchen abgeschabt. Sehr lange Zubereitung und Wartezeit, deshalb erhält dieser neue asiatische Sommertrend nur diese Position.